メロンを入れたらゼリーが固まりませんでした。
クックゼラチンが固まらないフルーツの表記を追記・変更しました。
ゼリーが固まらない原因となる「タンパク質分解酵素」を含むフルーツに「メロン」を追加し、フルーツの記載順をお客様からのお問い合わせの多い順(キウイから)に変更しました。(2022.2改善)
改良前
●たんぱく質分解酵素を含むフルーツ(生のパイナップル・パパイヤ・キウイなど)を入れるとゼリーが固まらないことがあります。フルーツを煮るか缶詰をお使いいただくことをお勧めします。
改良後
●たんぱく質分解酵素を含むフルーツ(生のキウイ・パイナップル・メロン・パパイヤなど)を入れるとゼリーが固まらないことがあります。フルーツを煮るか缶詰をお使いいただくことをお勧めします。