ポテロング、おっとっとのパッケージにあるノンフライとは何ですか。

油であげないで加熱工程の後に、調味のために70度~80度の低温の油をスプレーすることです。油で揚げたもの(オイルフライ)に比べて油脂分は約1/3でカロリーも低くなっています。
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